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Ganado cebú mexicano muy apreciado en el mundo

Ganado cebú mexicano muy apreciado en el mundo

Los avances en investigación y ciencia pecuaria apoyados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), dieron como resultado que actualmente se cuente con ganado cebú mexicano de registro muy apreciado y reconocido en el mundo por su gran calidad genética, sanitaria y alimenticia.

Así lo aseguró el coordinador general de Ganadería de la Sagarpa, Francisco Gurría Treviño, durante una reunión de trabajo con los integrantes de la Asociación de Criadores de Ganado de Registro y del Consejo Nacional de Recursos Genéticos (CONARGEN).

En este marco, el funcionario reiteró el compromiso de acompañar los esfuerzos de los pequeños y medianos productores en los proyectos que se presenten, como la construcción de un rastro Tipo Inspección Federal (TIF) en Altamira, Tamaulipas, que suplirá al que actualmente se ubica en el centro de Tampico.

Gurría Treviño agregó que para el desarrollo de la investigación pecuaria se cuenta con el CONARGEN, así como con el Centro de Referencia Genómica, de Morelia, Michoacán, y el Centro de Mejoramiento Genético de Ovinos, de la Unión Nacional de Ovinocultores, de Singuilucan Hidalgo, entre otros.

Con estos centros se reforzaron las inspecciones visuales, de nutrición, inseminación artificial, transferencia de embriones, reproducción, genética, control de desarrollo y registro de los animales para asegurar su alta calidad, la cual es muy competitiva y de clase mundial.

Indicó que la vinculación científica y tecnológica en materia pecuaria, debe ser ahora el signo de cooperación entre Sagarpa, los centros de estudios internacionales en la materia, las facultades de veterinarias del país y los productores, así como los transformadores y comercializadores de productos cárnicos, para beneficio de consumidores nacionales y extranjeros, quienes cada vez son más exigentes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Fuente: Algoqueinformar

 

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