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Producción (56)

Manual de anestesias y cirugías de bovinos: Cirugías aparato reproductor del macho (Segunda parte)

A continuación se realiza una incisión longitudinal sobre la mucosa prepucial en dorsal del pene, uniendo las dos incisiones circulares. Tanto las incisiones circulares como la longitudinal que las une, involucran solamente la mucosa, respetando la irrigación que se desplaza sobre el plano de las túnicas elásticas.

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Experiencias con Cratylia argentea asociada al pasto Toledo bajo pastoreo

La dieta del ganado en pastoreo.-

Bajo condiciones tropicales, la productividad de los bovinos en pastoreo, depende en gran medida de la cantidad y calidad de nutrientes que provienen de las especies forrajeras presentes en los potreros. En el trópico húmedo mexicano, la mayor parte de las áreas dedicadas a la ganadería consisten en gramas nativas (Paspalum spp, Axonopus spp), y en menor proporción algunas leguminosas. Esta vegetación se caracteriza por su marcada estacionalidad, concentrando en el verano hasta un 70% de la producción forrajera anual, y una pobre calidad nutricional, en términos de proteína cruda (5-8%) y digestibilidad (45- 65%), principalmente. Estos factores repercuten en gran medida afectando el consumo de forraje, y dando por resultado, una limitada productividad de los hatos.

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Un nuevo híbrido de alta productividad y digestibilidad (CIAT BR02/1794 , cv. COBRA) para zonas tropicales

Origen

BR02/1794 llamado cv. Cobra, es un híbrido de segunda generación perteneciente al Grupo Papalotla que recientemente ha salido al mercado como otra alternativa de producción forrajera para las zonas tropicales en nuestro país. Su alto potencial productivo lo ha situado como una especie de alta competitividad frente a otros materiales de su tipo, con atributos forrajeros propios. Éste híbrido es un clon apomíctico tetraploide, producto del cruzamiento de un clon sexual, identificado como SX00NO/1145 seleccionado del cuarto ciclo (C4) de una población sintética que contiene germoplasma de tres especies de Brachiarias (B. ruziziensis, B. brizantha y B. decumbens). El C4 de esta población fue el resultado de tres ciclos de selección y recombinación dentro de la población. Por lo tanto, BR02/1794 es un híbrido de tres vías (Brachiaria ruziziensis x B. decumbens x B.brizantha), seleccionado con base en méritos agronómicos generales, observados en campos experimentales del CIAT en Colombia y posteriormente en el Centro de Investigación de Pastos Tropicales (CIPAT) en Oaxaca, donde mostró alto rendimiento, alto valor nutritivo y resistencia a salivazo. Por sus atributos forrajeros y tras once años de evaluación en Colombia y México, es considerado una especie forrajera de gran potencial productivo.

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Perfil de ácidos grasos en carne de toretes criollo alimentados con distintos niveles de energía en la dieta

Con el fin de conocer el perfil de ácidos grasos en la carne, se sacrificaron 29 toretes criollos alime ntados en corral por 214 días en cuatro niveles de energía (2.2, 2.4, 2.2+2.4 y 2.4+2.6 Mcal EM/kgMS) para T1, T2, T3 y T4, respectivamente. Se colectaron 29 muestras del músculo dorsal entre 12ava-13ava costilla. Para la determinación y cuantificación de los ácidos grasos (AG) se usó mezcla de referencia de C4 a C24. La grasa fue extraída por el método de Folch, saponificada y metilada y AG determinados por cromatografía de gases.

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Tecnologías para aumentar la producción de leche y la eficiencia reproductiva en las unidades de producción de bovinos en el trópico

La actividad ganadera en el trópico, se realiza a través de unidades de producción pecuarias (UPP) con sistemas de manejo extensivo, donde la principal fuente de alimentación para el ganado es el forraje a través del pastoreo directo de praderas con diferentes especies de pastos de calidad y productividad variable. En estas UPP, las tecnologías como la alimentación complementaria estratégica, el manejo reproductivo del ganado y el manejo del pastoreo, son poco utilizadas.

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