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El sistema silvopastoril

El sistema silvopastoril

Sistema que cubre el pasto con árboles y arbustivas, da protección, biodiversidad, humedad, oxígeno, nitrógeno y fertilidad al suelo, mayor forraje de pasto de mejor calidad nutritiva, confort al ganado y mejor oferta de alimento al ganado en la estación seca (hojas, frutos, semillas del árbol y mejor pasto). Memorice el teléfono de la ganadería: 45-35-20/100. El último número es el potrero arborizado con 100 árboles por h. Serán árboles de variadas especies, adecuados al ecosistema, algunos leguminosos, unos forrajeros (el ganado come sus hojas, o frutos y semillas en el verano), otros de maderas valiosas en el futuro (aunque el ganado no coma sus hojas, mejoran el suelo y el volumen y calidad del pasto). 

Servicios que los árboles dan a la ganadería: 

1. Bombeo de Nutrientes desde la profundidad del suelo: mientras la raíz del pasto tiene 0.2 m, los árboles tienen raíces iguales a su altura. Signi ca que bajan entre 50 y 100 veces más profundo que el pasto. Entonces reciclan la diversidad de nutrientes del suelo (más de 45 elementos Cu, Zn, Mg, Mb, etc), que suben de las profundidades y regresan a la superficie en forma de hojas, ramas y frutos. El suelo se fertiliza y bene cia el pasto. Los árboles son como torres de petróleo que bombean nutrientes. 

2. Bombeo de Nitrógeno del aire: árboles leguminoso como leucaena, chachafruto, matarratón y muchos otros, fertilizan el suelo con grandes cantidades de nitrógeno (tomado del aire en benéfico del pasto). Es un nitrógeno natural que no daña las plantas, como pasa con la úrea y otros abonos químicos que reverdecen las hojas, pero con el desbalance nutricional de la planta y su hidratación artificial, esta atrae inmediatamente plagas al pasto. La toma del nitrógeno del aire es hecha por bacterias que se asocian con las raíces. Por ello, antes de plantar sus leguminosas (sean árboles o pastos) debe inocular las plántulas (o semillas) con las bacterias apropiadas para la especie a sembrar. Si no las inocula (las riega con bacterias) no fijarán nitrógeno en forma eficaz. Los centros agrícolas venden y enseñan como y con que bacterias inocular según la clase de leguminosa. 

3. Evitan que el pasto y el suelo se sequen por el sol y el viento: En la pradera irracional sin sombra, el pasto pierde siempre agua (en vapor) por el sol. En reemplazo, su raíz saca agua del suelo y lo seca. El viento hace lo mismo, seca la planta y su raíz el suelo. Los árboles evitan eso dando confort al pasto. 

4. Elevan la calidad nutritiva de los pastos: los pastos tropicales a pleno sol tienen alto contenido de celulosa en su pared celular y por ello bajos carbohidratos y substancias nutritivas. La sombra de los árboles reduce la celulosa y eleva los carbohidratos y nutrientes del pasto. El ganado se alimenta mejor. 

5. Evitan que al medio día pare la fotosíntesis del pasto: En una pradera sin sombra, al medio día, la temperatura del sol en el pasto frena su fotosíntesis. El pasto no fabrica biomasa. La sombra del árbol evita eso, el pasto sigue creciendo. Los árboles deben ser de follaje liviano que deje pasar luz al pasto. 

6. Dan confort al ganado, elevando su producción de carne y leche: Es frecuente ver que al medio día en potreros con un solo árbol, todo el ganado se apeñusca a su sombra. Durante esas 2 o 3 horas de intenso calor, el ganado no come debido a la agobiante temperatura. La sombra de los árboles evita eso, el ganado sigue comiendo y produciendo. El confort puede doblar o cuadruplicar la producción animal. 

7. Dan comida al ganado todo el año y muy importante en la estación seca: el forraje de los árboles tiene un alto valor nutricional, superior a los pastos, especialmente en la estación seca. En la seca los frutos y semillas de los árboles con alto nivel de energía y proteína, son el seguro de vida del ganado. 

8. Elevan la biodiversidad: las varias especies de árboles fomentan la biodiversidad del suelo, factor clave de la fertilidad de la pradera, además de bacterias, se asocian con hongos micorrizas. También suben la biodiversidad en la parte aérea con pájaros, insectos polinizadores, fauna benéfica. Parece insignificante el estiércol de un pájaro, pero si se multiplica por el número de pájaros durante todo el año en un sistema silvopastoril, aparecen factores importantes de fertilidad del suelo. Toda esa fauna contribuye a la salud de los pastos bajo los árboles y a la ausencia de plagas. 

9. Protegen el suelo: hacen que el suelo esté oxigenado, que la lluvia se infiltre, la pradera tendrá agua en el suelo para afrontar la estación seca. No habrá erosión por lluvias, se controla el viento desecante. 

10. Son la belleza del paisaje que eleva el espíritu humano. 

El sistema 2

Ejemplo de arreglo silvopastoril: en Montería, Corpoica – Turipaná vimos un sistema con 9 especies de árboles y debajo de ellos 7 especies de pastos (2 pastos gramíneos y 5 pastos leguminosos). En vez del monocultivo (1 pasto y el cielo) lleno de plagas, el sistema tiene una gran diversidad, economía y salud con 16 especies (9+7), sin incluir las arvenses que pudieran estar. Los árboles son 6 especies (altas) que se dejan crecer a toda su altura y 3 especies (bajas) de leucaena, matarratón, totumo, que se cortan a la altura de la boca del ganado para darle forraje a su gusto. Las 6 especies (altas) son 3 de árboles forrajeros, (guácimo, campano, acacia) que ofrecen frutos y semillas de alto valor nutritivo y 3 de árboles de maderas finas tropicales (ceiba, roble, cedro). Los árboles altos son sembrados a 16 m entre ellos. Se hace una línea con los tres forrajeros 1.2.3.1.2.3.1.2 y paralela a 16 m otra fila con los tres maderables 4.5.6.4.5.6.4 (así sucesivamente). Las especies bajas (cortadas)se intercalan en la franja de 16 m (entre árboles altos), con tres líneas sucesivas de ellas 7.8.9.7.8.9.7. Los árboles (bajos) quedan sembrados a 4 m de distancia entre ellos, (espero haya entendido). 

*------- 16 m ------ * --------16 m ----- *--------16 m -------*------- 16 m ------- * ------- 16 m -----* 178947891789478917894 

897 897 897 897 897 

978 978 978 978 978 278957892789578927895 897 897 897 897 897 978 978 978 978 978 378967893789678937896 

Tome en cuenta que deberá dar cortes (entresacas y mantenimiento) a los maderables (4,5,6) a fin de tener la madera ideal en el futuro. Para los árboles forrajeros, cuando están pequeños el ganado los destruirá si no los protege con cuerda electrificada. 

Bancos de Proteína: son arreglos de árboles forrajeros en densidades de 5.000 hasta 20.000 árboles por h, cuyo forraje de alta calidad nutritiva será cortado y suministrado cada cierto tiempo al ganado. 

El 45-35-20 (resto del teléfono): se refiere al forraje de las plantas que están debajo de los árboles, o sea el pasto. Este forraje debería ser: en un 45% combinaciones de pastos gramíneos de varias especies, en un 35% combinaciones de pastos de varias especies leguminosas y en un 20% de arvenses variadas (las mal llamadas malezas), que son la farmacia de la vaca. 

La diversidad del forraje de pastos y arvenses: a mayor diversidad, mayor será la salud del suelo, ausencia de plagas y mayor la diversidad de nutrientes que consume el ganado y por tanto su salud (capacidad reproductiva, etc), pues cada planta se especializa en sacar elementos diferentes del suelo para el ganado. Recuerde que las leguminosas, tanto pastos como arvenses, fertilizan el suelo con nitrógeno del aire. Si las gramíneas tienen 0.2 m de raíz, los pastos leguminosos y las arvenses pueden bajar a 0.6 m y más, además de descompactar y oxigenar el suelo, aumentan el reciclaje o bombeo de nutrientes, aumentando la fertilidad del terreno. 

Las malezas son la farmacia de la vaca: Un profesor decía que si un carnívoro como el perro cuando está enfermo busca la hierva apropiada para purgarse y curarse, como no va a saber remediar sus enfermedades con hierbas un herbívoro como la vaca que tiene post doctorado en hierbas. En efecto, las malezas son la farmacia del ganado. Cuanta droga y gastos veterinarios ahorraría el finquero con esa farmacia? Además, las malezas contribuyen a la dieta y salud del animal, dando nutrientes que no dan otras plantas. De otro lado, las malezas venenosas para el ganado durante la estación lluviosa, dejan de ser venenosas en la estación seca y se convierten en el alimento que salva al ganado del hambre en esa estación. Durante la época lluviosa si el ganado tiene comida no tocará esas plantas pues sabe son venenosas, solo la mala ganadería que no ofrece la dieta apropiada obliga al ganado por hambre a comer plantas venenosas. ΩC 

Modificado por última vez enMiércoles, 22 Marzo 2017 09:26
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