Menu

loading...

A la baja exportación de ganado en Zacatecas

El año pasado y el antepasado exportaron 22 mil cabezas por ciclo, 30 % menos con respecto a las vendidas a EE.UU. en otros años


 

La exportación hacia Estados Unidos de ganado producido en el campo de Zacatecas ha bajado en los dos últimos ciclos debido a que la carne  de bovino tiene un mejor precio en el mercado nacional.

De acuerdo con información de la Subsecretaría de Ganadería dependiente de la Secretaría del Campo(SECAMPO), publicada por el periódico Zacatecas en Imagen,  el año pasado y el antepasado exportaron unas 22 mil cabezas por ciclo, alrededor de un 30% menos con respecto a las más de 33 mil que enviaban al vecino país.

Detalla la dependencia estatal que la exportación de ganado, desde esta entidad hacia el mercado de Estados Unidos, bajó en 2016 y 2017 en aproximadamente 10 mil cabezas por año, debido a que a los ganaderos les es más redituable vender la carne en el mercado nacional.

A la fecha, describe la nota periodista realizada por la reportera Selene Lamas, en Zacatecas existen 47 municipios con status para poder exportar, 11 en proceso y dos (Apulco y Nochistlán) que solamente le venden al mercado nacional.

Destaca la Subsecretaría de Ganadería en la entidad que el ganado que para la exportación tiene como destino empresas de cárnicos ubicadas principalmente al norte de Texas, así como en el estado de Kansas.

Asegura que debido a que Zacatecas es uno de los estados del país con mejor genética en el ganado, es muy recurrido para la engorda y finalización de las reses en el propio país.

Así mismo refiere con respecto a la cadena de valor de la carne, que los precios de este producto en el mercado nacional podrían repuntar aún más en el 2018, por lo que es posible que los volúmenes destinadas a la exportación sigan con tendencia a la baja.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Tierra Fértil

Leer más ...

INAUGURA TELLO LA EXPO GANADERA CON LA QUE ZACATECAS MUESTRA SU LIDERAZGO EN PRODUCCIÓN PECUARIA

Con la LIX Expo Ganadera, Zacatecas muestra al país su liderazgo en la actividad pecuaria, donde 62 asociaciones productoras de hato ovino, bovino y caprino exhiben los avances genéticos de sus crianzas, factor que garantiza la mejora en la calidad de las mismas especies.

 
La exposición fue inaugurada por el Gobernador Alejandro Tello Cristerna, quien puso en marcha el inicio de las actividades pecuarias de la Feria Nacional de Zacatecas (Fenaza) 2018, donde instó a productores a trabajar en equipo, junto con el Gobierno Federal entrante para continuar con el desarrollo de la ganadería en la región.
 
Explicó que es necesario abrir nuevos mercados para la exportación de ganado, además de fortalecer las medidas de prevención del abigeato, por lo que confió en que habrá buena relación con el próximo Coordinador General de Ganadería, David Monreal Ávila, para impulsar este sector económico.
 
"Tengo muchas expectativas en que el Gobierno Federal voltee a Zacatecas. Un paisano, hoy, tiene una encomienda importante, y hablo concretamente de mi amigo David Monreal; él y yo tenemos el compromiso de que a los ganaderos del estado les vaya bien", afirmó.
 
Alejandro Tello, además, acordó con la Unión Ganadera Regional de Zacatecas (UGRZ), elaborar en conjunto un proyecto de remodelación de las instalaciones de la Expo, ubicada en el complejo de la Fenaza, con el objetivo de contar con un espacio de primer nivel para disfrute de sus visitantes.
 
De igual manera, felicitó a los criadores de ganado de raza pura, quienes a través del trabajo en la mejora genética, lograron que Zacatecas destaque en este rubro en el país. "Hoy somos un referente nacional. Tengan la certeza de que muy buenas cosas deben venir para el campo y la ganadería", confió.
 
EXPO GANADERA 2018
 
La exposición tiene el objetivo de facilitar el acercamiento entre ganaderos demandantes de sementales y productores de razas puras; en consecuencia, la mejora genética es una línea relevante.
 
En este sentido, la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Limousin, con sede permanente en Zacatecas, es muestra del buen recibimiento del hato local en el mercado global, ya que cuenta con la Certificación Internacional de Francia, país de donde se origina dicha raza bovina.
 
Por lo anterior, del 15 al 23 de septiembre, la Fenaza también será sede de la XXVIII Exposición Nacional de Ganado Limousin, donde se mostrarán 250 ejemplares de esta raza, así como de brahmousin, las cuales provienen de Aguascalientes, Chihuahua, Durango, Coahuila, Guanajuato, Jalisco y Zacateas.
 
Asimismo, del 6 al 12 de septiembre, se encuentran en exhibición 280 ejemplares bovinos, 77 ovinos y 18 caprinos; todos ellos producidos en las regiones de los cañones, Sombrerete, Villa de Cos, Fresnillo, Guadalupe, Jerez, Enrique Estrada, Morelos, Pinos, Ojocaliente, Zacatecas y El Salvador.
 
Dentro del grupo ovino, figuran razas como angus, brangus, brahman, simmental, simbrah, beef master, charolais, hereford, braford, limousin, suizo americano y suizo europeo; mientras que en el sector ovino, están las razas dorper, katahdin, ile de France, ramboullet y charoláis; y del caprino, nubio y alpino.
 
La Expo Ganadera abarca seis décadas de tradición, y se realiza con la participación de la Unión Ganadera Regional de Zacatecas y la Asociación Ganadera Local Especializada en Bovinos de Razas Puras de Zacatecas.
 
INAUGURA TELLO EL PABELLÓN DE ZACATECAS EN FENAZA
 
El Gobernador Tello Cristerna también inauguró el pabellón de Zacatecas, ubicado dentro de la Megavelaria de la Fenaza, donde recorrió los stands de los pequeños productores y artesanos.
 
En compañía de la Presidenta Honorífica del Sistema Estatal DIF (SEDIF), Cristina Rodríguez, y del Secretario del Campo, Adolfo Bonilla, el mandatario dialogó con las y los microempresarios zacatecanos, quienes exhiben sus productos que van desde alimentos envasados hasta artesanías labradas en madera.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fuente: Testigo Minero 
Leer más ...

Razas puras en expo ganadera de Zacatecas

Del 15 al 23 de septiembre se desarrollará la Expo Nacional de Ganado Limousin en Zacatecas


 

La certificación que otorgó Francia al ganado de raza pura limousin de México, es un reconocimiento al esfuerzo de los criadores nacionales que han logrado mantener los altos estándares de calidad, pureza e inocuidad de la carne de este bovino aclimatado ya en nuestro país y que es muy apreciado por consumidores nacionales e internacionales.

Uno de los logros más importantes es haber institucionalizado el registro genético con pruebas de paternidad de distintas razas pecuarias, como caprinos, bovinos y porcícolas, destacó el coordinador general de Ganadería de la Sagarpa, Francisco Gurría Treviño, durante la presentación de la Expo Nacional de Ganado Limousin que se llevará a cabo del 15 al 23 de septiembre próximo, en el estado de Zacatecas.

Detalló que, desde finales de los años 80, los ganaderos mexicanos se han esforzado en mantener la pureza del ganado limousin y durante la presente administración se solicitó y se obtuvo la certificación de Francia y de la Asociación Internacional de esa raza tan apreciada por los consumidores. 

Por su parte Fernando González Flores, secretario del Consejo Directivo de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Limousin, aseguró que en esta Expo participarán con 300 animales de alta calidad y serán certificados por jueces franceses.

“La raza limousin es apreciada también porque posee una tasa de gestación superior al 95 por ciento, y de casi 100 por ciento en las hembras que paren por primera vez antes de los tres años de edad”, indicó.

Lo anterior sucede debido a su buena capacidad para ser fecundadas, lo que posibilita una regularidad en las pariciones, las cuales tienen un intervalo de trescientos setenta y cinco días en promedio.

En el marco Expo México Alimentaria 2018 Food Show, que se realizará a partir del 14 al 16 de agosto en el Centro de Convenciones Banamex, en la Ciudad de México, los asistentes podrán participar en la Feria Ganadera en el infield del Hipódromo de las Américas, donde se contará con un área especial con más de mil 200 cabezas de ganado vivo de diferentes especies, subasta de ganado en pie y caballos, talleres de miel, quesos, carnes y productos artesanales.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Vanguardia.com.mx

Leer más ...
Suscribirse a este canal RSS