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Fortalecido el sector ganadero: Sagarpa

Fortalecido el sector ganadero: Sagarpa

 Este año las importaciones de carne de res en México llegarán a menos de 200 mil toneladas a diferencia de las casi 300 mil toneladas que se espera exportar a diversos mercados.


Esto lo señaló Francisco Gurría Treviño, coordinador de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), quien agregó que se ha logrado revertir las cifras en intercambio comercial de ganado para hacerlas actualmente superavitarias.


“México exporta 245 mil toneladas de carne de res a más de 36 países, exportamos una parte importante, la mitad a Estados Unidos pero llegamos a países africanos, llegamos a países asiáticos que no es China, estamos trabajando para llegar a China y además estamos llegando a países como la península arábiga, que es un destino nuevo”, afirmó.
De este modo, dejó en claro que la dependencia federal entregará a la próxima administración federal, que encabezará Andrés Manuel López Obrador, un sector ganadero fortalecido y recuperado.

Como ejemplo de estos avances, citó el caso de la carne de res mexicana ya que se exportan 245 mil toneladas a más de 38 países y se envían un millón de becerros al exterior.
De igual forma, aseveró que también México cerrará el año con la exportación de 140 toneladas de carne de cerdo.


El coordinador general de Ganadería de la SAGARPA, reiteró que el hato nacional se ubica en una mejor posición y se producen alrededor de 7.3 millones de toneladas de carne de res, además de 12 mil millones de litros de leche, lo que demuestra que la ganadería mexicana es un buen destino de inversión.


“Sobre el Hato en México, tenemos alrededor de 26 millones de vientres y unas 38 millones de cabezas que están unas en desarrollo toros, toretes, etcétera”, señaló en entrevista luego de encabezar la colocación de la primera piedra de lo que será el Rastro TIF de Ganaderos del municipio de Centro.


Precisó que este año las importaciones de México no rebasarán las 200 mil toneladas, cuando hace más de 20 años se importaba un millón de toneladas al año. Como ejemplo, dijo que el año pasado las compras de ganado a otros países del mundo fue de 170 mil toneladas.


En tanto, que para este año se espera importar de 190 a 195 mil toneladas, a diferencia de las 245 mil que se están exportando, cifra que incluso pudiera llegar a las 300 mil toneladas.


En otro tema, se refirió a los acuerdos internacionales para controlar el ingreso de ganado al país, lo cual es un tema recurrente porque México para los países de Centroamérica es un destino importante de su ganado, y siempre hay una combinación importante con los ministros de Agricultura desde Panamá hasta Belice y Guatemala para saber cuál es la condición del ganado que viene a México.


Pero también, México ha invertido en infraestructura y asimismo en una normatividad para que el ganado que entra de Centroamérica represente un menor riesgo desde el punto de vista sanitario.


“De modo que la intención de ir importando ganado de Centroamérica tendrá que reponer al tema tipo sanitario para que no represente un riesgo para la ganadería nacional”, destacó.


Asimismo, dijo que de febrero del año pasado a febrero de 2018 se colocaron 11 millones de aretes, lo que indica el tamaño de la proporción de la tasa de extracción y saber de quienes son animales y a donde van.


“Hay un interés renovado en la ganadería porque también los precios han mejorado, desde hace cinco años empezaron a reaccionar favorablemente para los ganaderos”, puntualizó.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Heraldo de Tabasco 

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