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Rastro Tapachula realiza adecuaciones en el área de maquila de ganado bovino

Rastro Tapachula realiza adecuaciones en el área de maquila de ganado bovino

 La Cooperativa de Consumo Tablajeros la Unión SC de RL de C.V., comodataria del Rastro Regional de Tapachula, cumple con todas las recomendaciones para cumplir al 100% con las normas oficiales de sanidad y procesos de sacrificio de animales para el consumo humano.


El administrador único de esta cooperativa, Jorge Ortiz Arévalo, dio a conocer que se realizó el trabajo para colocar plafón en el área de maquila de bovinos, esto con la finalidad de evitar la introducción de agentes contaminantes que pongan en riesgo la sanidad de los productos cárnicos.

“Tenemos el firme compromiso de cumplir con todos los requisitos que nos marcan las normas oficiales y las disposiciones de las autoridades correspondientes, especialmente del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD, INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASICA), dependiente de la Sagarpa”.

Ortiz Arévalo, reveló que se lleva un avance significativo en el proceso de la certificación para convertir el Rastro de Tapachula a Tipo Inspección Federal (TIF), con lo cual se brinda la garantía y la confianza de inocuidad en la maquila de productos cárnicos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Zyanya Noticias

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