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Analizan opciones en ganadería

Analizan opciones en ganadería

La producción de leche local puede crecer, aseguran

 

Sumar esfuerzos entre el gobierno y los centros educativos es un compromiso del gobernador Rolando Zapata Bello, expuso el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Juan José Canul Pérez, durante su visita al Rancho Hobonil de la Universidad Autónoma de Yucatán.

El funcionario estatal escuchó a investigadores que hablaron sobre nuevos modelos sustentables para incrementar el peso en el ganado y aumentar la producción de leche, así como cuidar el medio ambiente.

Fortalecimiento

Canul Pérez reiteró que la Seder está en la mejor disposición de atender y analizar las propuestas que tienen los centros de investigación para fortalecer e incentivar programas para el sano desarrollo del campo.

El secretario de Rectoría de la Uady, Carlos Echazarreta González, coincidió en unir esfuerzos desde todas las trincheras con la finalidad de otorgar los nuevos conocimientos y experiencias a los productores del estado.

Los investigadores Juan Carlos Kú Vera, Carlos Aguilar Pérez, Francisco Javier Solorio y Sergio Muñoz de Alba expusieron que el proyecto silvopastoril que están trabajando se ajusta a las condiciones del suelo yucateco, además de proteger y aumentar la biodiversidad.

También destacaron que la visión está centrada en que los ganaderos orientados a la producción de leche tengan ganancias económicas pero con un “plus”, que sería reconvertir ecosistemas fragmentados en mayor biomasa para generar un mayor impacto, pero sobretodo un bienestar social al campo.

“Nuestro propósito es generar una propuesta para el estado de Yucatán que impacte directamente a los productores como el sistema silvopastoril y así, crear más y mejores condiciones para el campo”, señalaron.

 

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