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Comportamiento del abasto de carne de bovino

VOLÚMEN DE GANADO EN PIE QUE INGRESA A LOS RASTROS

En noviembre el ganado en pie que ingresó a los rastros de la zona conurbada del D.F. fue de 22,288 cabezas, 16 por ciento menos que el mes pasado (26,647 cabezas). En comparación con noviembre de 2014 (20,713) se observó un incremento del 8 por ciento.

El centro de transformación que ingreso mayor volumen de ganado fue el rastro privado de La Paz, al captar 4,158 cabezas, equivalentes al 19 por ciento del total.

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