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Efecto de la frecuencia de aplicación de fertilizante nitrogenado sobre las fracciones de proteína cruda en praderas de Lolium Perenne L Destacado

  • Escrito por  Pablo Loaiza C1., Oscar Balocchi L1 ., Cristóbal de la Barra,1 e Ignacio López C1. 1Instituto de Producción Animal y Escuela de Graduados, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile
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Efecto de la frecuencia de aplicación de fertilizante nitrogenado sobre las fracciones de proteína cruda en praderas de Lolium Perenne L

El excesivo uso de nitrógeno (N) ha conducido a un elevado contenido de proteína cruda (PC) en el forraje. Lo anterior, sumado a la baja eficiencia de uso del N por vacas lecheras ha traído negativas consecuencias productivas, económicas y ambientales.

Reducir las dosis de N y mejorar las estrategias de aplicación de N han sido propuestas como vías válidas para disminuir el contenido de PC en el forraje y mejorar la eficiencia de uso de N por los animales (Hennessy et al).

El objetivo de esta investigación fue cuantificar el efecto de alterar la frecuencia de aplicación de fertilizante nitrogenado sobre la composición de la proteína cruda y otros indicadores nutritivos relacionados con la eficiencia de uso del N en praderas de L. perenne durante el crecimiento primaveral.

Material y método
El ensayo se llevó a cabo durante el período Agosto de 2011 a Abril de 2012 en el campus Isla teja de la Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile. Se utilizaron 20 minipraderas monofíticas de L. perenne, establecidas en contenedores plásticos de 125 L (área de 0.184 m2). Se evaluó una dosis de nitrógeno de 180 N ha-1 año-1 (equivalente a 250 kg N ha-1 año-1, en forma de nitrato de amonio neutralizado), parcializada en cinco momentos de aplicación, basados en el número de hojas por macollo (0-1-2-4-8 hojas /macollo). Todos los tratamientos fueron defoliados cunado las plantas alcanzaban 2 hojas vivas por macollo con una altura residual de 4 cm. Se utilizó un diseño en bloques completos al azar con cinco tratamientos y cuatro bloques. En cada defoliación se evaluó la producción de materia verde y contenido de materia seca, la producción acumulada corresponde a la sumatoria de los cortes. En cada minipradera se marcaron tres macollos en los cuales cada tres días se midió filocrono, tasa de expansión foliar y aparición de macollos. Para la densidad de macollos se muestreó cada unidad experimental (minipradera) al inicio y término de la primavera (resultados no mostrados). Para la composición química del forraje se determinó el contenido de energía metabolizable (EM), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), carbohidratos solubles (CHOS). Adicionalmente, se determinaron las fracciones proteicas mediante el análisis de proteína cruda (PC), proteína soluble (PSOL), proteína asociada a la pared celular (FDNIN) y proteína asociada a la lignocelulosa (FDAIN). Para todas las variables estudiadas, se consideró a la minipradera como la unidad experimental. Los datos fueron sometidos a un análisis de varianza, previo a la comprobación de los supuestos de normalidad, homocedasticidad e independencia. Cuando se encontraron diferencias significativas (5%) se utilizó el test de separación de medias LSD.

efecto1

Resultados y discusión
La Figura 1a muestra que aplicaciones de nitrógeno más frecuentes (1-2-4 hojas/macollo) favorecieron un mayor crecimiento acumulado (p<0,001) siendo en promedio las producciones de estos tratamientos un 18% mayor con respecto a la aplicación menos frecuente (8 hojas). Por otra parte, la frecuencia de aplicación de nitrógeno modificó la distribución de la producción de materia seca durante el período experimental (Figura 1b). Finalmente, fertilizaciones menos frecuentes promovieron un mayor contenido de PC (p<0.001), dado por una dosis instantánea más alta, que pese al mayor crecimiento de biomasa, no alcanza a ser diluida por las plantas. (Cuadro 1).

Conclusiones
La frecuencia de aplicación de fertilizante nitrogenado afectó la producción acumulada y la distribución de la materia seca producida. Por otro lado, fertilizaciones menos frecuentes promovieron un mayor contenido de proteína cruda en el forraje, sin embargo la fracción soluble y la fracción ligada a la pared celular no fueron afectadas. ΩC

 

Autor/es:Pablo Loaiza C1., Oscar Balocchi L1 ., Cristóbal de la Barra,1 e Ignacio López C1. 1Instituto de Producción Animal y Escuela de Graduados, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile

 

Modificado por última vez enLunes, 22 Febrero 2016 19:35
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